◎配合課程進行餐廳打菜練習

◎讓高一、高二學生在校內先練習面試及類職場的工作，以利銜接未來校外實習及轉銜就業的適應能力培養。

◎針對高二學生進行簡單的職業能力評量，評量能力皆有對應之職場，供教師教學及分組之參考。

◎針對有考照及增強職業能力之學生需求開設假日職業能力培訓班，增加學生職業能力。

◎每學年辦理職業技能競賽，是學生學習成果的展現，也是學生對學習的一種增強與肯定。